Aquelas pequenas coisas que fazem toda a diferença Muitas pessoas acham a arte de decorar bolos (crafting de açúcar) muito mais difícil do que cozer e isso é porque a arte de decorar requer muito mais habilidade e conhecimento do que o cozimento; Então, ter algumas dicas fáceis de decoração de bolos na ponta dos seus dedos irá melhorar muito suas habilidades de decoração e torná-lo menos uma tarefa. A produção de açúcar é sobre fazer com que o produto acabado pareça bom e atraente.

Quando se trata de dicas de decoração, o mais importante é garantir que o bolo tenha uma superfície plana e lados lisos, pois uma superfície irregular dificultará a decoração. Portanto, certifique-se de que seu bolo tenha superfície e laterais planas e lisas; você pode usar um nivelador de bolo para aparar as bordas do bolo. Você deve usar um pincel para remover as migalhas dos lados e da superfície do bolo.

Você também deve garantir que a assadeira fique uniformemente aquecida para que o calor do bolo seja distribuído uniformemente e que o bolo saia bem; Você pode garantir isso envolvendo o bolo em uma toalha molhada e grossa e prenda as extremidades com um alfinete.

O calor úmido da toalha ajudará seu bolo a subir e assar uniformemente. Deixe o bolo esfriar antes de congelar; você obteria melhor resultado colocando-o na geladeira durante a noite para deixá-lo bem gelado antes da decoração. Este passo em particular pode fazer uma grande diferença no resultado final do bolo.